狐狸医生 |放在冰箱里也会坏的!正确储存辅食,做好这五点-多赢彩票,多赢彩票手机版下载

多赢彩票,多赢彩票手机版下载原标题:狐医 |放在冰箱里也会坏的!正确储存辅食,做好这五点

多赢彩票,多赢彩票手机版下载出品 |上海疾控中心

多赢彩票,多赢彩票手机版下载作者 |袁琳琳

多赢彩票,多赢彩票手机版下载编辑 |胡宜欢、吴世南

进入夏季后,冰箱的利用率越来越高。很多家长将吃不完的食物放入冰箱,不注意冰箱内食物的摆放和冰箱的清洁,会给婴幼儿的饮食带来很大的危害。大风险。生长发育中的婴幼儿抵抗力较弱,胃肠功能有待进一步改善。因此,需要更加关注辅助食品的安全性。

1. 为什么要添加辅食?

辅食补充是婴幼儿健康成长的重要保障。 6个月后,仅靠母乳喂养已不能充分满足婴幼儿对能量、蛋白质和维生素的营养需求。添加辅食不仅为婴幼儿提供营养,还可以锻炼口腔咀嚼能力和吞咽能力,促进儿童动作的发展。逐渐养成良好的饮食习惯。

2、为什么冰箱里的辅食会变质?

婴幼儿经常食用的补充食品包括肉类、水果和蔬菜以及谷物。这些食物营养丰富,富含水分。储存不当容易滋生细菌,导致腐败变质。

冰箱本身不具备杀菌功能,但大多数微生物在低温下处于休眠状态,繁殖速度减慢,因此冷藏冷冻不会影响病原菌和病毒的传染性。食物中的一些细菌和病毒在温度较低时还能继续生长繁殖,如感染率较高的沙门氏菌和诺如病毒;此外,耶尔森菌和李斯特菌还可以在冰箱中继续存活,从而引起食物腐败变质,多见于鸡蛋、牛奶、肉类和肉制品。

3、辅食变质会给婴幼儿带来哪些危害?

辅食储存不当容易对婴幼儿造成身体伤害。沙门氏菌感染主要导致腹泻,但婴幼儿由于消化系统脆弱,可能会出现脱水等严重症状。

婴幼儿感染单核细胞增生李斯特菌较为严重,常出现发热、呕吐、意识障碍和抽搐等症状。

细菌和易污染食品的具体介绍见文末链接!

4、婴幼儿辅食的保存要注意什么?

1.生熟分开

制作辅食时,应在不同砧板上加工生食和熟食;存放在冰箱时,生食和熟食应分装,辅食尽量放在上层,减少交叉污染。

2、尽快放入冰箱

因为辅食营养丰富,水分丰富,容易引起细菌繁殖。因此,熟肉、杂粮和米粥应尽快放入冰箱冷藏。

3.小份密封保存

储存婴幼儿辅食时,最好使用保鲜袋或保鲜盒密封包装,注明日期,避免存放时间过长;可根据婴幼儿的食物摄入量,分成小份或使用辅食隔间。避免多次散热。

4、存放时间不宜过长

一般来说,冷藏的食物可以保存1-2天,冷冻的可以保存1-2个月。易氧化的果泥(如苹果泥)和绿叶蔬菜制成的蔬菜泥最好新鲜食用,以减少营养流失。

5、冷藏后的辅食应充分加热后再食用。

高温能有效杀灭食品中的有害微生物。因此,冷藏的辅食取出后,食用前应充分加热,放置常温后避免直接进入。

当然,婴幼儿最好少吃或尽量不吃辅食放入冰箱冷藏后,做到熟熟,现煮现吃。

参考:

[1] 慧茹,石静,陈倩,等。单核细胞增生李斯特菌感染患者的可追溯性[J].疾病监测,2020 年,35(01):81-85。

[2] 王杰,黄艳,陆友峰,等。 6个月内纯母乳喂养与6个月后及时合理添加辅食同等重要[J].中国妇幼保健研究, 2021, v.32;No.200(12): 1812-1816.

[3] 林立,许毅,何志凡,等。单核细胞增生李斯特菌所致婴儿感染流行病学调查[J].寄生虫病与传染病, 2021, 19(02): 99-101. 返回搜狐,查看更多

编辑:

11183快递查询网

欧宝体育最新官网入口首页,欧宝体育竞猜

版权声明

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 2648956941@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

水瓶座女生性格(水瓶女吃醋小细节 三种表现方式)文章链接:https://www.agrj.cn/baike/270674.html